Velkommen til Coisbo Beer
Coisbo Beer tog sin begyndelse i 2007 i Morud på Nordfyn. Stifteren af bryggeriet er Anders Coisbo, der startede sin karriere som hobbybrygger med en 50 liter kedel i garagen. Siden har Anders Coisbo bestået uddannelsen som Diplombrygger, og Coisbo Beer voksede sig hurtigt for stor til egne produktionsanlæg, hvorfor øllet i dag brygges på andre større anlæg.
Vi brygger udelukkende vores øl på gode råvarer med respekt for håndværket. Coisbo Beer tænker helhed med særlig fokus på brug af specielle malttyper, der bidrager med kompleksitet og stor fylde til øllet. Det endelige resultat er special-øl af høj klasse, der henvender sig til den kvalitetsbevidste forbruger.
