DANISH CRAFT BEER SINCE 2009

Om Coisbo Beer

Coisbo Beer.
Passion der kan smages.

Coisbo er en passion, en særlig bryggestil, et stilsikkert håndværk, de aller­bedste råvarer, et godt design og en velafbalanceret smag. Coisbo er til dig!

For Coisbo Beer handler ølbrygning om at give mennesker sanselige oplevelser, hvor det kan både ses og smages, at vi gør os umage hver eneste dag. Først da er vi tilfredse!

Coisbo Beer er resultatet af en rejse, der startede hjemme ved køkken­bordet på Nordfyn, i december 2007, med den første Coisbo juleøl. I dag brygger Coisbo Beer mere end 10 forskellige øltyper, til flere lande.

Det siger kunderne

  • 5th Avenue er en fyldig og frisk lager øl med en gylden farve og et fint tæt hvidt skum. Der er en tydelig og behagelig humlearoma, som giver en let frugtig smag og duft til øllet. Øllet er undergæret og den fyldige krop giver en behagelig balance mellem det søde og bitre i eftersmagen.
    John Nielsen
  • Første gang jeg satte 'tænderne' i en Coisbo øl, blev jeg overrasket. En øl der SMAGER af noget - skønt! Min yndlingsøl er helt klart 5th Avenue, Easter Ale eller Christmas Ale'n. Skønne øl, der kan nydes til al slags mad. Det sætter bare lidt mere kulør på tilværelsen. Tak for oplevelsen, Coisbo Beer.
    Henrik Jensen
  • Må sige at vi alle er meget imponerede. Specielt satte vi pris på den gode maltbalance og det komplekse maltbillede, noget modsat tidens trend, hvor alt absolut skal ’humles ihjel’.
    Espen Smith, Ølkritiker - Norge
  • Sjældent er anmeldere og folket enige, men med hensyn til Single Batch Four, der er en forrygende, olieret Imperial Stout, så er de to ulige parter helt enige. Ved ølfestivalen kårede publikum via en blindsmagning kontrolleret af Eurofins Steins Laboratorium Batch fire som festivalens bedste øl. Den kulsorte øl er beriget med lækre rå noter af kaffe, chokolade, lakrids og ingefær. Mest af alt er det en herrehyggelig øl, men røde bøffer, udvalgte blåskimmeloste og kraftfulde chokolade-desserter er også et godt match.
    Ole Madsen, ølanmelder - Ekstra Bladet
Øl fra Coisbo Beer
er din garanti for:

Kvalitet
Helhedsoplevelse
Fokus på råvarer

Coisbo Beers første øl på gaden var Urban Haze, en Pale Ale med hyldeblomst. Urban Haze er blevet en stor succes og var den første af sin art på markedet i Danmark.

Coisbo Beer er produktet af en stor lidenskab for specialøl. Vi har gjort en passion til virkelighed og udlever nu drømmen om at brygge kvalitetsøl til danskerne hver dag.

Kendetegnende for Coisbo Beer’s bryggestil er, at vi har en god fornemmelse for råvarer, og hvordan de vil smage i øllet; at vi ikke går på kompromis med råvarerne og at øllene er knap så stærke.

Top